Rezept für CBD-Kekse | Schokolade und weiße Brezel
von Rowan Bailey
Mit Abstand das beste Rezept für CBD-Kekse
Ok, bevor wir anfangen, drei Hauptpunkte:
1 – Ich rede hier viel über Essen. Wenn Sie also nur zum Rezept und den Zutaten gelangen möchten, scrollen Sie nach unten :)
2 – Diese sind zu einfach und zu gut, also beschuldigen Sie mich nicht, wenn Sie anfangen, sie ständig zuzubereiten, oder wenn Familienmitglieder anfangen, Sie auch zu erwarten!
3 – Hat jemand, der versuchen möchte, CBD-Kekse zuzubereiten, einen Rabatt auf etwas CBD verdient, um sie richtig zuzubereiten? Der Rabatt steht irgendwo im Rezept ;)
Ich nehme CBD schon seit langem täglich, daher ist das anfängliche „Wellen“-Gefühl, das ich am Anfang hatte, jetzt nicht mehr so spürbar. An bestimmten Tagen, an denen ich das Gefühl habe, dass ich eine Auffrischung brauche, trinke ich entweder einen weiteren CBD-Honig-Zitronen-Tee oder einige unserer veganen Gummibärchen. Aber wenn ich mich ein bisschen extravagant fühle (oder einfach nur eine Ausrede brauche, um etwas Müll zu essen), dann backe ich ein paar CBD-Leckereien. Da sich zum Zeitpunkt meines Schreibens die ganze Welt im Isolations-Lockdown befindet, kann ich mir keinen besseren Zeitpunkt für etwas Wohlfühlessen vorstellen!
Lasst uns loslegen mit diesen mit Schokolade, White Fudge überzogenen Brezeln und Ahornsirup-CBD-Keksen! Die Brezeln kann man hier größtenteils durch andere Dinge austauschen, die Basis für dieses Rezept ist ein tolles Keksrezept und ist sehr vielseitig. Achten Sie nur darauf, mehr Feuchtigkeit/Öl hinzuzufügen und bei Bedarf auszugleichen. Normalerweise nehme ich 200–250 Gramm der hinzugefügten Füllung. Auf den Bildern war es etwas zu niedrig, weil ich „versehentlich“ einige der Brezeln gegessen habe, bevor sie in die Mischung kamen ... Eine weitere gute Wahl (ich schwöre, ich bin nicht voreingenommen!) ist die Verwendung von CBD-Schokolade in diesem Rezept! Wie wäre es mit unserer dunklen Schokoladen-Himbeer- oder Lebkuchen-CBD-Schokolade ?
Jetzt bin ich bei Keksen nicht mehr so wählerisch, sie sind meine Schwäche. Ich schätze die günstigen, im Laden gekauften Optionen ebenso wie die hochwertigen Bäckerei-Optionen. Egal ob knusprig oder zäh, ich bin kein Keks-Snob. Aber wenn es darum geht, sie zu Hause selbst zuzubereiten, müssen sie genau richtig sein. Das Knuspern und die Karamellisierung außen, aber ein herrlicher Biss in der Mitte. Keine vereinzelten kleinen Pralinenstückchen, sondern echte Brocken. Ganze Quadrate oder einfach einen Riegel grob in große Stücke schneiden und zum Werfen vorbereiten. Nichts von diesem einfachen Schokoladen-Unsinn, zumindest doppelt oder dreifach, wenn nur Schokolade verwendet wird!
Auf meiner Suche nach Keksen zum Wohlfühlen bin ich zufällig auf diese White Fudge Brezels in unserem Schrank gestoßen. Es war, als ob die Sterne aufeinander ausgerichtet wären und ein Bäckergott herabschwebte und mir eine Kombination präsentierte, für die ich sterben würde!
ZUTATEN
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110 g weißer Zucker
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200 g brauner Zucker
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110 g ungesalzene Butter, geschmolzen
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Gewünschte Menge CBD-Öl
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1/2 Teelöffel Steinsalz
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1 ganzes Ei
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1 Eigelb
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3 Teelöffel Ahornsirup
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200 g einfaches Mehl
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1/2 Teelöffel (4 g) Backpulver
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150–200 g dunkle Schokolade
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100 g (so, ich habe welche gegessen …) White Fudge Brezeln